Ces petites quiches sont réalisées grâce au moule à mini - tartelettes
vendu sur le site . C'est parfait pour un apéritif et bien meilleur
que les gâteaux salés achetés à cette occasion .
A personnaliser très facilement selon vos goûts et vos envies :
fromage, saucisses, jambon blanc, jambon fumé,
saumon fumé, légumes, etc ...
Pour 15 mini - quiches, il vous faudra :
le moule à mini - tartelettes
et son découpoir
1 pâte feuilletée
1 et demi saucisse type Knacki
8 cl de crème semi-liquide
1 petit morceau de Coulommiers
1 oeuf
sel, poivre et noix de muscade râpé
Préchauffez le four th 6 soit 180 °c .
Étalez la pâte feuilletée et découpez grâce à l'emporte - pièce des ronds de pâte
que vous disposerez dans les empreintes du moule à tartelettes .
Mélangez l'oeuf avec la crème liquide, salez, poivrez selon vos goûts et râpez
un peu de noix de muscade . Coupez en petit morceaux la saucisse et disposez
dans les mini-quiches, versez un peu du mélange crème - oeuf par dessus
et disposez en dernier un petit morceau de Coulommiers .
Mettre au four pour environ 25 minutes .
Bon Appétit !
Cette recette est également sur mon blog : Clara et Compagnie
Publié dans : Recettes
