Chocolat de couverture Noir
Origine rare de Tanzanie
75 % minimum de cacao
100 % pur beurre de cacao
100 % vanille naturelle
Ingrédients :
pâte de cacao (origine Tanzanie), sucre,
beurre de cacao, vanille naturelle .
Très fruité ce cacao de Tanzanie offre
un goût hors du commun,
essentiellement du à cette terre
riche et sauvage,
où les cacaoyers y puisent
toute l'énergie nécessaire
à leurs fruits, les cabosses .
Pour moulages fins, glacages, ganaches, bonbons, biscuits, sauces,
mousses, entremets, crèmes glacées et sorbets
La boite de 1 kg de Pistoles :
15,50 euros
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